华北地区7月份适合种空心菜、黄瓜、花椰菜。空心菜通常在6~8月份种植，它喜欢温暖潮湿的地方。黄瓜春、夏、秋三季皆可播种，种植出来后可以用盐水浸泡生吃。花椰菜是适合在6~9月份种植，它营养丰富、味道鲜美，还有很高的药用价值。
华北地区7月份种什么
1、空心菜
空心菜在北方地区通常是在6~8月份的时候开始种植，这种菜的学名叫做蕹菜，原产于东亚地区，喜欢温暖、潮湿的地方，它在我国贵州、江苏、广东等第都非常常见。
2、黄瓜
黄瓜是在春、夏、秋三个季节都可以播种的植物，华北地区的七月正是可以播种黄瓜的季节。黄瓜内营养丰富，生吃最为合适，我们在生吃黄瓜之前要提前将它放入盐水中浸泡，以去除它表面残留的脏东西。
3、花椰菜
花椰菜是一种适合在6~9月份种植的蔬菜，它营养丰富、味道鲜美，又名花菜、橄榄花等等。花椰菜原产于地中海东部海岸，在十九世纪出才出现在我国，并且它还有很高的药用价值。