吃柠檬的好处
一：帮助减肥
多吃水果能减肥吗？吃可以，吃柠檬更可以。因为柠檬中的果胶及柠檬酸具有控制食欲的作用。你要是想减肥的话，就可以经常泡一杯柠檬水来当饮料。
二：排结石
每天早晨起床后，空腹喝一汤匙新榨的柠檬汁，再喝一汤匙橄榄油，对排出体内的胆结石和肾结石有一定的帮助。
三：止咳祛痰。
在锅中放入清水五百毫升，再加入半个切成片的柠檬，用大火煮开后，再用小火煮二十分钟，晾温后放入适量的蜂蜜，自制的柠檬饮料就做成了。饮用这种饮料后大家就会发现，原来止咳祛痰也并不难。此外，用柚子炖鸡，也是不错的止咳化痰的食疗方法。
四：降血压
柠檬中含有大量的黄酮类抗氧化剂，对于血管健康是有很大帮助的。同时，柠檬中富含的维生素C，还能够帮助我们提高身体内的一氧化氮水平。这样产生的正面效应是，血管扩张了，血压降低了，身体放松了。
五：助消化
细心观察就不难发现，我们的日常生活中，普遍存在着“两个过多”现象：即吃大鱼大肉过多，吃油炸食品过多。这些油腻食物吃多了，就容易反酸和烧心。这怎么办呢？在温开水中加入一汤匙新榨的柠檬汁，喝下去就会起到助消化的作用。
六：防尿路感染
如何防止尿路感染？在你饮水的杯子里，加入半个柠檬挤出的汁，每天喝三次，可以预防尿路感染。注意：在水温不太热的时候加入柠檬汁。
七：防便秘
柠檬中含有果胶和膳食纤维，既可以增加肠胃的蠕动，还能够有通便的功效。
八：美容养颜
柠檬富含的柠檬酸同皮肤表层的碱中和之后，对预防及消除皮肤上的色素沉着，有很大的帮助。柠檬中的多种维生素被身体吸收后，具有美容护肤的功效。对于一些喜欢长粉刺的年轻人来讲，在脸上坚持涂抹柠檬油，就能够祛除粉刺，还能让脸部光洁起来，查看更多柠檬的功效，请到《》一文。
檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
那么柠檬怎么吃最好
鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。
在吃法上，将柠檬切成薄薄的一片泡在水中，会有一股淡淡的清香，让人精神为之一振。如果有兴趣的话，也可以学英国人，在喝红茶时加入两三片柠檬，能使茶的味道更加芳香。另外，汽水等各种饮料中都可以放片柠檬，甚至用它来做点柠檬酱，也是既健康又美味的吃法。
知识延伸：柠檬什么时候喝最好
1、 每天早上空腹喝一杯柠檬蜂蜜水，有治愈便秘、排毒养颜的功效、减肥的作用、提神、美白、预防感冒的功效。
不过需要注意：
（01）最好加上蜂蜜，一来可以达到美容养颜的功效；二来可以增加柠檬水的口感，减弱的柠檬水的酸味和苦味。
（02）最好是用60度到80度的温热水泡柠檬水，这样的柠檬水不会苦，容易泡出柠檬的营养物质。温热的水不会刺激胃。
（03）一定要注意适量：不能喝太多的柠檬水；柠檬片要少放，放一片就可以了。
缺点：肠胃不好的人，如果经常空腹喝柠檬水，如果过酸，容易出现反胃恶性的现象，容易得胃溃疡或十二指肠溃疡，妹妹们要警惕了。
建议：如果，喜欢早上空腹喝柠檬水的人群，最好是加上一勺蜂蜜，柠檬片不能放太多，柠檬水要淡为好。肠胃不好的人，最好是早上不要空腹喝柠檬水，或者少喝。
2、饭后1.5-2小时后喝柠檬水有助于消化。
3、晚上和柠檬水，有助于美容养颜。
注意：应该加上少许蜂蜜，不宜喝过多，不要过酸，要用温热水泡柠檬片。有些人群，晚上喝太多柠檬水，会出现眼睛浮肿的现象。再说，喝太多的水，起夜也不是很爽吧！而且，喝太多刺激肠胃，长久下去，会容易的肠胃病。
4、感冒初期喝柠檬水
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力等多种功效，感冒初期一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以不药而愈。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且功效比橙和柑橘还要强。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛。注意胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
至于柠檬片的选择，可以用新鲜的柠檬切片，暂时用不到的，保鲜膜封好，冰箱冷藏。也可以，购买冻干柠檬片，方便，营养不会流失，如果是蜂蜜冻干柠檬片就更好了。
果果小编语录：总之，不要太过于纠结柠檬水什么时候喝好的问题，这个要根据个人情况而定，还要警惕一些注意事项就好了。而且值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。