为什么红烧茄子有时候会变黑？

发布网友发布时间：2022-02-21 15:55

共3个回答

热心网友时间：2022-02-21 17:24

那是茄子颜色不一样而已。紫色的都会变黑。
采纳哦

热心网友时间：2022-02-21 18:42

首先要保证下锅前没有变黑，这就要把切好茄子放在水里泡一下，下锅要热油，油要足，这样就保证了不变黑

热心网友时间：2022-02-21 20:17

茄子切好后放在水里泡着，就不会变黑

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