莲子粥是怎么做的？

发布网友 发布时间：2022-04-22 03:04

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-09-28 01:11

主料：大米100g、莲子200g

辅料：山楂饼适量、白砂糖适量

步骤一：莲子去外皮，不去莲心，莲心清凉的，舍不得去掉。

步骤二：锅中放水和大米，先煮。

步骤三：然后加入莲子。

步骤四：一起继续煮开，然后小火。

步骤五：准备山楂饼，刻出心形。

步骤六：看到大米都开花了，要不断的搅拌。

步骤七：最后加糖，搅拌后出锅。

步骤八：成品。

热心网友 时间：2023-09-28 01:12

食材：大米15 0克，莲子2 5克，枸杞2颗。 调料：冰糖30克。 做法： 1. 莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净。 2. 锅中放水，加入大米、烧开，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，放入冰糖即可。 烹饪心得： 1. 干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。 2. 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。 特点：此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。

热心网友 时间：2023-09-28 01:12

先把莲子用水洗净，先煮莲子半小时，再放米最好再放一小把百合熬20分钟，（百合）必须提前泡好。

热心网友 时间：2023-09-28 01:13

莲子粥，莲子粥制作方法，营养粥！

热心网友 时间：2023-09-28 01:14

基本材料:嫩莲子20克，粳米100克
　　步骤：
　　主料：米饭(蒸)200克
辅料：莲子50克,木耳(干)20克
　　调料：白酒5克,盐2克
　　1.莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，变软后取出。
　　2.把木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝。
　　3.锅中倒入所有的调味料（高汤半杯、酒5克、盐2克），再加入木耳丝同煮至熟，捞出沥干水分。
　　4.热粥中放入莲子和木耳就可以了。