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有机肥料是指以有机物为主的自然肥料,多是人和动物的粪便以及动植物残体,一般分为农家肥、绿肥、和腐殖酸三类。 农家肥是农户将人畜粪便以及其它原料加工而成的,常见的有厩肥、堆肥、沼气肥、熏土和草木灰等。收获植物及其加工残物也是一类具有较好应用价值的农家肥,其中大豆饼、棉籽饼等饼粕类养分含量比较高,特别是氮都在5%以上。稻草和秸秆养分较低,一般总养分在2%-3%。绿肥是利用其植物体的全部或部分作为肥料。常用的绿肥作物有紫云英、苜蓿、豌豆、毛苕子和紫穗槐等。 腐殖酸类肥料是利用泥炭、褐煤、分化煤等原料加工而成。这类肥料一般含有机质和腐殖酸,氮的含量相对比磷钾要高,能够改良土壤,培肥地力,增强作物抗旱能力以及刺激作物生长发育。