生活中总有一些看似平凡却又充满温馨的时刻。前几日，我在小区楼下散步时，偶然遇到了邻居，于是便一同漫步聊天。
邻居热情地向我介绍了菜市场的情况，说现在紫苏特别便宜，一块钱就能买到一把。以往我只知道紫苏能用来焖鹅、焖排骨，听邻居说紫苏煮汤很有营养，这让我很感兴趣。
第二天下班后，我赶忙去菜市场，挑选了新鲜的紫苏、我喜欢的凉薯、两根黄瓜和一块瘦肉。回到家后，借助家里现有的虾仁，我精心制作出了两菜一汤。黄瓜炒虾仁，虾仁的鲜嫩与黄瓜的清爽相互交织；清炒凉薯，味道清甜可口；紫苏瘦肉汤，散发着独特的香气。
【黄瓜炒虾仁】
【 黄瓜炒虾仁的食材】
黄瓜两根、虾仁120克、蒜：2瓣，
米酒、盐、胡椒粉、淀粉、油适量。
【黄瓜炒虾仁的做法】
1. 准备食材，将虾仁去虾线，冲洗干净后用厨房纸吸干水分，加入米酒、盐、胡椒粉、淀粉和油，抓匀腌制10分钟左右。
2. 黄瓜一根切成4条，对半切开后去瓤，将黄瓜切成片，注意黄瓜不用切得太薄。蒜剁成蒜蓉。
3. 炒锅烧热油，放入蒜蓉用小火炒出香味，加入虾仁转大火翻炒几下，待虾仁转色后盛出。
4. 炒锅再放点油，放入黄瓜大火翻炒片刻，黄瓜断生后加入虾仁，再放入适量盐和水淀粉，转大火翻炒几下，炒熟后即可装盘。
【紫苏瘦肉汤】
【紫苏瘦肉汤的食材】
紫苏：1小把，瘦肉：150克， 姜：1小块，
米酒、盐、胡椒粉、淀粉、油：适量。
【紫苏瘦肉汤的做法】
1. 瘦肉切成薄片，加入米酒、盐、淀粉、胡椒粉、油，抓匀腌制10分钟。
2. 取新鲜紫苏的叶子部分，将紫苏嫩叶清洗干净，姜切成片后再切成姜丝。
3. 炒锅放入适量油，稍微爆一下姜丝，然后加入一大碗清水，用大火烧开。
4. 加入清洗好的紫苏叶，将紫苏叶煮沸，多煮两三分钟，让紫苏煮出味道。
5. 加入腌制过的瘦肉片，迅速打散，盖上盖子，煮沸后放点盐调味即可关火。
【清炒凉薯】
【清炒凉薯的食材】
凉薯：3个，蒜：2瓣，香葱：2根，
盐：适量。
【清炒凉薯的做法】
1. 将凉薯去皮后切成1到2毫米厚的片。
2. 炒锅烧热油，爆香蒜蓉，放入凉薯进行翻炒片刻。
3. 加入半碗水，焖煮凉薯大约5分钟左右。 放入适量盐调味，翻炒均匀后撒上葱段即可装盘。
这两菜一汤花费少，但营养丰富，分量也刚刚好，我们吃得非常满足。朋友们知道后，都夸赞我们用心过日子。确实，生活中的幸福往往就藏在这些简单的细节里，一顿简单快捷又美味的晚餐，便能让我们感受到生活的美好与温馨。