每逢季节更替，我家孩子就特别容易感冒，孩子学医的姑姑说，这可能是因为免疫系统不够强大。建议多吃些增强免疫力的食物，增强免疫力。还别说，经过半年，孩子体质比以往好了很多。下面我把常吃的6种主食以及做法，分享给大家，建议：多给孩子吃，有助于提高免疫力，少生病。

一、蒸板栗

食材：板栗

做法：

1、选择饱满、无虫蛀、无破损的板栗。清用清水将板栗冲洗干净，可轻轻搓洗表面的灰尘。

2、在板栗的鼓起一面划一个十字口或一字口，这样可以防止板栗在蒸的过程中爆裂，也便于后续剥壳。

3、将处理好的板栗放入蒸笼或蒸锅中，锅中加入适量水。大火烧开后，转中火蒸 15 至 20 分钟左右。具体时间可根据板栗的大小和数量适当调整。

4、蒸好后，取出板栗，稍微晾凉即可食用。蒸板栗口感软糯香甜，营养丰富，是一道美味的小吃。

二、蒸南瓜

好吃又简单的菜，厨艺小白，绝对零失败，因为真的就两个步骤而已，重点是还不需要调味，比蒸蛋羹还要简单的一道菜哦！

食材：南瓜

做法：

1、这次用的是“无心”的小南瓜，去皮，切小块

2、取一个陶瓷碗，把切好的南瓜放入碗内

3、锅内注水烧开，水滚后再放入南瓜隔水蒸，约7-8分钟即可；如果给宝宝吃，可以适当的多蒸三两分钟，关火后再焖一下；煮熟后，即可直接食用了；是不是非常简单，营养还美味，老人小孩都适合吃！

三、蒸红薯

食材：新鲜的红薯

做法：

1、选择新鲜的红薯，清洗干净，切掉两端，保留红薯皮，蒸出来的红薯更加绵软。

2、如果红薯较大，可以切成均匀的小块，这样受热均匀也更容易蒸熟。

3、在蒸锅中加水，水烧开后再上锅蒸。将红薯块放入蒸笼中，均匀铺开，盖上锅盖，先大火蒸5分钟，在转为中小火蒸大约20-30分钟。用筷子戳进红薯，如果轻松穿透，说明已经熟透。

四、蒸玉米

食材：新鲜玉米

做法：

1、最好选择新鲜的、未经过处理的玉米。你可以在超市或农贸市场购买，选择的时候最好选择表皮颜色鲜艳、芯部饱满的玉米，这样煮出来的味道更加美味。

2、如果没有蒸锅，可以使用一个大锅和一个蒸架来代替。在锅里加入适量的水，然后将蒸锅或蒸架放在锅里，把火打开。

3、将玉米剥去表皮和顶部的丝，然后将玉米切成适当的长度，放在蒸锅或蒸架上。如果你的玉米比较大，可以先将它们切成两半或更小的块。

4、将蒸锅或蒸架盖上盖子，将火开到中等火力。让玉米在蒸锅或蒸架上蒸煮15到20分钟，或者直到玉米完全变软和熟透。如果你用的是大锅和蒸架，你需要更多的水和更长的时间来完成这个过程。

5、检查玉米是否熟透。你可以用一把叉子或筷子轻轻地戳玉米，如果它们变得很容易穿透，那么就可以取出来了。如果还没有完全熟透，你可以继续蒸一会儿。最后一步是享用美味的蒸玉米！

五、蒸山药

食材：新鲜山药

做法：

1、只需要新鲜正宗的垆土铁棍山药就好啦。在挑选铁棍山药的时候，要选择表皮没有破损、须毛多且顺溜的，这样的山药比较新鲜

2、先把铁棍山药洗干净，注意哦，因为山药的皮很有营养，我们可以保留皮不削掉。如果担心表面有泥土残留，可以用小刷子把山药表面刷洗干净。

3、锅中加水，放上蒸架，把洗好的铁棍山药放在蒸架上。

4、开大火，等水烧开后转中火蒸 15 - 20 分钟左右。蒸的时间可以根据山药的粗细适当调整，如果山药比较粗，就多蒸一会儿。可以用筷子扎一下山药，如果能轻松扎透，就说明蒸好啦！

5、蒸好后的铁棍山药可以直接吃啦。刚出锅的山药热乎乎的，吃起来口感粉粉糯糯的，带着淡淡的甜味，原汁原味，超级健康。

六、蒸土豆

食材：土豆适量

做法：

1、选择新鲜的土豆，去掉泥土和杂质。可以使用刷子轻轻刷洗土豆表皮，以去除顽固的污渍。

2、可以选择将土豆去皮或保留皮。如果保留皮，请确保土豆表皮干净无杂质。然后将土豆切成合适的大小，以便蒸煮。

3、将处理好的土豆放入蒸锅中，注意要均匀摆放，避免土豆之间过于紧密。盖上蒸锅盖子，开始蒸煮。蒸煮时间根据土豆的大小和蒸锅的功率而定，一般需要20-30分钟左右。

4、在蒸煮过程中，可以适时打开蒸锅盖子，用筷子轻轻戳一下土豆，以检查其熟度。如果土豆能够轻松被戳穿，且内部呈现软糯状态，即可判断为熟透。

5、将蒸好的土豆取出，装入盘中。可以根据个人口味选择直接食用，或者搭配其他调料进行调味。