香椿芽这样做才好吃超级简单的3道开胃菜
在这个春天,香椿芽成为了家庭厨房里的一道亮丽风景线。它不仅口感鲜美,营养丰富,而且具有一定的药用价值。今天,我们将教大家如何用香椿芽制作三道超级简单的开胃菜,让你的餐桌焕发出春天的气息。
第一道菜:香椿芽炒蛋
这道菜简单易做,口感鲜美,是春天餐桌上的一道必备佳肴。首先,将香椿芽洗净切碎,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。然后,烧热锅,倒入适量的油,将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,用铲子翻炒至金黄色。最后,加入香椿芽,翻炒均匀,撒上适量的盐和味精即可出锅。
第二道菜:香椿芽拌豆腐
这道菜口感清爽,营养丰富,是春天餐桌上的一道美味佳肴。首先,将豆腐切成小块,香椿芽洗净切碎。然后,将豆腐放入沸水中焯水,捞出沥干水分。接着,将香椿芽放入豆腐中,加入适量的盐、醋、生抽、香油和葱花,拌匀即可。
第三道菜:香椿芽炖排骨
这道菜肉质鲜嫩,汤汁浓郁,是春天餐桌上的一道滋补佳肴。首先,将排骨洗净切块,香椿芽洗净切碎。然后,将排骨放入锅中,加入适量的水,大火烧开后撇去浮沫。接着,加入香椿芽,转小火慢慢炖煮1小时左右,直至排骨熟透。最后,根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和味精即可。
总结:
以上就是我们为大家介绍的三道用香椿芽制作的超级简单的开胃菜。香椿芽不仅口感鲜美,营养丰富,而且具有一定的药用价值。在这个春天,让我们用香椿芽为家人献上一份美味的佳肴吧!