汤池羊汤

　　羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一汆，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。

　　汤池羊汤肉烂汤甜，醇香浓郁，可饮汤食肉，汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，风味独特，用料考究。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。汤池羊汤以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。

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1.选材：选用优质的羊肉是制作汤池羊汤的关键。最好选择新鲜、肉质鲜嫩、无异味的羊肉。一般来说，羊腿肉、羊肩肉和羊脊骨都是不错的选择。此外，还可以根据个人口味添加一些辅料，如羊肚、羊肠等。2.处理：将选好的羊肉进行清洗，去除血水和杂质。可以将羊肉切成适当大小的块状，以便于炖煮。对于羊骨，...

汤池羊汤以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。

1、汤池羊汤：汤池羊汤肉烂汤甜，醇香浓郁，可饮汤食肉，汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，风味独特，用料考究。2、营口大闸蟹：营口大闸蟹肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同的味道。3、营口烤牛肉：营口有着渤海明珠的美誉，而营口不光有可口的特色小海鲜，若问营口人夏季甚至一年四季最爱...

鲅鱼圈区美食有汤池羊汤、大闸蟹、烤牛肉、海蜇、糯米烧卖、家炖大头宝。1、汤池羊汤：肉烂汤甜、醇香浓郁、汤鲜而不膻、肉嫩而不绵、风味独特，用料考究。2、大闸蟹：肉质鲜嫩、入口微甜，风味独特，含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质。3、烤牛肉：主要材料有牛肉，辅料有生姜末、...

站前区美食有汤池羊汤、营口大闸蟹、烤牛肉、营口海蜇、营口糯米烧卖、家传砂锅鸡、家庭烧烤等。1、汤池羊汤：汤池羊汤肉烂汤甜，醇香浓郁，可饮汤食肉，汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，风味独特，用料考究。2、营口大闸蟹：营口大闸蟹肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同的味道。3、烤牛肉：...

在这个寒冷的冬季来到营口怎么能不来上一碗热气腾腾的汤池羊汤呢。汤池羊汤其醇香浓郁，肉质鲜美，可谓是汤鲜味美，风味独特。汤池羊汤三年用羊骨熬汤，然后再将羊肉与羊杂一同煮制，煮好之后捞出切片，再放入开水中过水，盛入碗中，浇入羊汤，撒上葱花，一碗热气腾腾，鲜香美味的汤池羊汤就做好了，喝...

汤池羊汤：这里的羊汤以其肉烂汤甜、醇香浓郁而闻名，汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，是大石桥市的一大特色美食。博洛铺小米：如果您对地方特产感兴趣，可以尝试博洛铺小米，它选用的是当地花儿山的谷子加工而成，米粒大、色黄、浓香，是大石桥市的又一特色。汤池寒富苹果：作为水果爱好者，您一定不能错过...

3、汤池羊汤 汤池羊汤是营口大石桥的著名小吃，在整个营口甚至周边县市都享誉已久，吸引着很多人到营口来品尝这道美味。汤池羊汤肉烂汤鲜，醇香浓郁，可喝汤吃肉，汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，风味独特，用料考究，深得人们的喜爱，喝汤吃肉的人络绎不绝，已成为营口小吃的一张名片。4、虎庄咸鸭蛋 虎庄咸...

■ 丨汤池 羊汤 “汤池羊汤以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用 羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一汆,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气...

每逢时令季节，营口家家户户必定购买尝鲜。3、汤池羊汤 汤池羊汤是营口大石桥市的美食符号之一。故本地的山羯羊品质良好，一是配方，二是秘制过程汤汁，羊汤不用化学原料洗，纯原始的做法，用清汤炖熟，煮出的汤味鲜美，肉质鲜嫩，在大石桥，“有朋自远方来”，请客人品尝羊汤已成为一种“习俗”。