丹东饽饽

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揉制面团：将拌好糖的糯米稍微放凉，揉成面团状。如果面团太干，可以适量加水调整；如果太湿，可以适量加糯米粉调整。包制饽饽：取一小块面团，压扁成圆饼状，放入适量馅料，然后将面团包裹起来，捏紧封口，制成饽饽形状。裹芝麻：将包好的饽饽滚上一层芝麻，使其外表更加香脆。煎制：在平底锅中加...

波罗叶饽饽是满族食品。丹东的满族人，对这种满族食品是情有独钟的，一般在农历四五月间，上山采集嫩而大的波罗叶子，回家洗净待用。将糯米或黄米以水浸泡数日，磨成面，擀成薄饼煮熟，再以小豆煮烂捣成豆泥包于其中，把波罗叶内面涂一层油裹于其外，蒸熟后去叶食用。波罗叶饽饽略带柞叶的清香，食...

1、橙香牡蛎面条鱼 橙香牡蛎面条鱼，是丹东名菜，以丹东特产鸭绿江面条鱼和牡蛎为主料，配以橙汁、细粉丝、蛋清、面粉、橙子、鹰粟等调、辅料精制成的。其造型整齐大方，色泽金黄洁白，加以红绿点缀相映，口感外酥脆里鲜嫩，橙香味浓，营养丰富。2、粘糕饽饽 粘糕饽饽，又名粘豆包、粘火勺，是中国的...

丹东的特色小吃有丹东朝鲜族打糕、丹东叉子、金蝉戏牡丹、百乐熏鸡、丹东甜辣黄瓜、丹东酸汤子、饽饽。1、百乐熏鸡 百乐熏鸡是辽宁丹东的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，以鸡为主要材料，烹饪的做法熏菜为主，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的熏鸡油润光亮，咸淡均匀，香透入骨、味美肉嫩，软...

黄蚬炒米叉子，以米叉子为主料，以黄蚬子肉、韭黄、胡萝卜、元葱等为辅料，加蒜沫、香油等调料，煸炒而成。乃丹东最具特色小吃之一。5、饽饽 饽饽是满族平时和节日的主要食品，用粘米做成。有豆面饽饽、苏叶饽饽和粘糕饽饽等。豆面饽饽是用大黄米、小黄米磨成细面，再加进豆面蒸制而成。这种饽饽颜色...

丹东，原称安东，辽宁省地级市，位于辽宁省东南部，鸭绿江西侧，东与朝鲜隔江相望，南临黄海。丹东是国务院批复确定的辽宁省重要的边境口岸和辽东地区中心城市，辽宁沿海经济带重要的港口城市。丹东有橙香牡蛎面条鱼、粘糕饽饽、百乐熏鸡、丹东焖子、东港梭子蟹、酸菜炖白肉血肠、凯莱银丝羹、黄蚬炒米叉子、...

满族的特色主食有:酸汤子--以 玉米为主料,挤压成条状煮熟,以葱花、肉丝、海米等佐料食之,细腻滑润,味酸爽口,通脾健胃,消乏解渴。粘糕饽饽、粘火勺、油炸糕--皆以大黄米或小黄米为原料制成,若夹红豆馅,亦可制成豆包,食时蘸糖。馇子--原料和制法与酸汤子略同，只是将发酵后磨成的水面滤渣后再经...

1、丹东板栗 丹东板栗，辽宁省丹东市特产，中国国家地理标志产品。板栗是丹东的优势经济林树种，自然条件有利于丹东板栗生产，面积和产量均占辽宁省第一，重点引进、培育推广了金华、岳王、丹泽、9113、9210等二十多个优良品种。2、丹东杜鹃 丹东杜鹃，辽宁省丹东市特产，全国农产品地理标志。丹东地处中纬度...

丹东的土特产有丹东板栗、东港大米、东港梭子蟹、东港大黄蚬、东港草莓、丹东塔醋、凤城板栗、凤城老窖酒、宽甸石柱人参、中华蜜蜂、波罗叶饽饽、丹东朝鲜族打糕、艳红桃、丹东丝绸、辽西秋白梨、百乐熏鸡。丹东板栗丹东板栗是丹东地区的著名图特产之一，丹东地区自然条件优越，非常适合板栗生产，重点引进、培育...

1、东港黄蚬子 黄蚬子是丹东特色水产品，丹东大鹿岛生产黄蚬子历史悠久，滩质好，无污染，产品远销国内外。在产地食用黄蚬子可一饱口福。岛上冷冻加工的冻蛤、制作的罐头亦可在岛上买到，带回家乡馈赠亲友。在日本等地区，丹东产的黄蚬子是同种贝类中价格最高的。2、丹东板栗 丹东板栗分两种，一种是日本...