孩子到底该不该吃零食?相信这个问题一直困扰着许多家长。如果不给孩子买零食吃,又生怕孩子在外面自己买,学校方便好多卖的零食都不干净,没有达到卫生标准,万一吃的不干净再吃坏了肚子可就麻烦了。如果给孩子买零食吧,因为零食好多都不健康,里面添加有很多防腐剂、添加剂等对人身体有害的东西,吃多了对孩子的身体健康有影响,不利于孩子的健康发展。我认为与其管着孩子不让吃零食,不如把孩子往好的方向引导,孩子可以吃零食,不过不要吃买的不健康的零食,最好自己在家做一点,不仅好吃而且营养又健康,不含添加剂,孩子喜欢吃,家长也放心。
今天就给大家介绍一款可以在家做的小零食,它做法非常简单,保证大家一学就会。只需面粉里面加两个鸡蛋,不用蒸也不用炸,也不用烤箱,半个小时左右就能出锅,大人孩子超爱吃,比所有买的零食都健康,孩子再也不在外面乱买零食吃了。下面就跟大家介绍一下这款美食的做法吧!
【奶香小馒头】
食材:普通面粉350克、奶粉25克、白糖25克、酵母4克,温水适量、鸡蛋2个,植物油适量
1、准备一个干净的且里面无水的容器,然后放入面粉,再依次加入准备好的白糖、奶粉和酵母粉
2、将两个鸡蛋打入装有面粉、白糖、奶粉和酵母粉的容器内,然后在容器内慢慢加入温水,一边加一边用筷子搅拌,直到搅拌成絮状就可以了。水不可加太多,要不要揉不成团
3、搅拌成絮状后,然后用手将面粉取出放到案板上,揉成非常光滑的面团
4、另外找一个大点的干净容器,把揉好的面团放到容器内,找个温暖的地方进行发酵,发好的面团形状呈原来的两倍大小,然后取出放到案板上用手揉两分钟排气
5、用擀面杖把发好的面团擀成厚片,然后用刀切成长条状,条状大小尽量要均匀,不要太宽或太窄,之后再把条状切成一个一个的小方块形状,切好之后在上面撒点面粉,防止小方块粘连再一起
6、平底锅预热一会,锅底刷一层植物油,不要多,然后放入切好的小方块面团,开小火,并用筷子不停的翻面,防止小方块面团变糊,变糊了就不好吃了
7、因为是小火,所以翻得时间会久一点,直到煎至小馒头表面颜色呈金黄色,然后关火出锅。外焦里嫩,又香又甜的奶香小馒头就可以上桌啦!
白糖分量可以根据自己的口味添加,喜欢吃甜的可以多放一点,不过不可太多,因为是给孩子做的零食,吃太多甜的不好;
炒小馒头时要全程小火,切记用大火;